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Approfondimenti |
Con l’odierna pubblicazione sul nostro sito dell’articolo «Olio di palma, sì o no? Tra le incertezze dell’opinione pubblica e la normativa» inizia la collaborazione redazionale tra la nostra Associazione e AgriLegal, il team veronese di esperti nel settore agroalimentare.
L’olio di palma va sempre indicato in etichetta. Questo è quanto deciso e applicato dal 13 dicembre 2014, quando è entrato in vigore il nuovo Regolamento europeo sull’etichettatura di prodotti (Reg. UE 1169/2011). Quindi, ogni ingrediente va specificato e non sono lecite diciture generiche come “oli e grassi vegetali”.
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