Il 17 luglio scorso, il Ministero della Salute ha diffuso la nota di la nota DGISAN 0029507 – Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti la nutrizione – Ufficio 4, con la quale ha fornito un chiarimento inerente l’indicazione nell’etichetta dei prodotti alimentari del carico o dell’indice glicemico.

I Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda hanno firmato lo scorso 20 luglio i due decreti interministeriali per introdurre l'obbligo di indicazione dell'origine del riso e del grano per la pasta in etichetta.

QUI il decreto del 26 luglio scorso riguardante l'indicazione dell'origine, in etichetta, del grano duro per paste di semola di grano duro.

Il Ministero delle Politiche agricole ha definito le misure per l'obbligo dell'etichettatura del riso e per la valorizzazione delle produzioni italiane ed europee.

Nel predisporre l’etichetta del proprio vino si è tentati dal realizzare un unico modello, da riproporre tradotto e adeguato ai requisiti normativi specifici del paese di destinazione dall’importatore, nei vari paesi in cui si esporta il prodotto.