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Con la sentenza dello scorso 02 maggio 2019 la Corte di Giustizia UE ha risolto il caso C-614/17, che vedeva contrapposti il Consorzio di Tutela del Queso Manchego e la Industrial Quesera Cuquerella SL, ditta produttrice di un formaggio con richiami a Don Chisciotte (il nome del suo cavallo, ronzinante, e l’immagine del personaggio letterario), iconica figura che a sua volta è legata indissolubilmente alla regione spagnola della Mancia.
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