Gli aspetti principali della discussione potrebbero includere:
a. Modifiche alla norma generale sull'etichettatura degli alimenti preconfezionati (CODEX STAN 1):
- Definizione di bevanda alcolica (cioè contenuto minimo di alcool)
- Informazioni sul prodotto
- Avvertenze sulla salute
- Restrizioni sulle informazioni e su imballaggi che presentano rischi per la salute (tranne l'etichettatura nutrizionale e le indicazioni sulla salute).
b. Modifiche alle linee guida per l'utilizzo delle indicazioni nutrizionali e sanitarie (CAC / GL 23):
- Restrizioni sull'etichettatura nutrizionale ed indicazioni sulla salute.
c. Nuovo orientamento del Codex:
- Restrizioni sulle informazione e su imballaggi che presentano rischi per la salute (tranne l'etichettatura nutrizionale e le indicazioni sulla salute).
E' possibile scaricare il Discussion Paper in allegato, per avere maggiori informazioni riguardo alle tematiche che verranno affrontate nel corso delle giornate.
Il Codex Alimentarius è stato istituito nel 1963 da due organizzazioni delle Nazioni Unite, l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) e l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS).
Attraverso l'adozione di norme alimentari, codici di condotta e altre linee guida elaborate dai suoi comitati e promuovendo l'adozione e l'attuazione da parte dei governi, il Codex mira a proteggere la salute dei consumatori e ad assicurare buone pratiche nel commercio alimentare.
Il CCFL ( il Codex Committee on Food Labelling) è responsabile di:
a) elaborare disposizioni sull'etichettatura applicabili a tutti gli alimenti;
b) considerare, modificando se necessario, e approvare progetti di disposizioni specifiche in materia di etichettatura preparate da altri comitati del Codex, che elaborino standard, prassi e linee guida;
(c) studiare problemi specifici di etichettatura assegnati dalla Commissione;
(d) approfondire i problemi relativi alla pubblicità dei cibi, in particolare ai claims e descrizioni fuorvianti.
In allegato i documenti del Codex Alimentarius anche nelle versioni in spagnolo e francese.
27/10 AGGIORNAMENTI -> IN ALLEGATO LA BOZZA DEL REPORT E DELL'ORDINE DEL GIORNO
