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Approfondimenti |
Con la Nota DGISAN n. 1993-P-26/01/2016 la Direzione generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione del Ministero della Salute, ha fornito alle parti interessate le indicazioni per l'aggiornamento delle condizioni di prova nei controlli analitici per accertare la conformità degli oggetti in acciaio inossidabile destinati a venire a contatto con gli alimenti.
Per l'intera normativa sui MOCA aggiornata al 9 febbraio 2016 è possibile consultare il portale del Ministero della Salute.
Con la nota "Regolamenti comunitari riguardanti l’impiego e le caratteristiche di purezza degli additivi alimentari, pubblicati nel periodo 1° agosto - 31 dicembre 2015" dell'8 gennaio 2016, la Direzione Generale per l'igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione ha informato le Associazioni di categoria e gli organi di controllo sugli aggiornamenti delle disposizioni riguardanti gli additivi alimentari nel periodo dal 1° agosto-31 dicembre 2015.
Col nome ufficiale di VINO – Vinitaly Wine Club è l’App per antonomasia dedicata al mondo del vino italiano.
Promossa da Vinitaly e Veronafiere, questa App innovativa per il settore guida alla scoperta e all’acquisto di etichette di qualità e mantiene aggiornati sulle novità enologiche.
La scorsa settimana è stata presentata la decima edizione di Interpoma, la fiera internazionale per la coltivazione, conservazione e commercializzazione della mela (24-26 Novembre, Bolzano) in occasione di Fruit Logistica a Berlino.
Tra i relatori:
Georg Kössler - Presidente del Consorzio Mela Alto Adige.
Kurt Werth - Responsabile del congresso "La mela nel mondo".
Reinhard Schäfers - Ambasciatore emerito e membro del Consiglio di Amministrazione di Fiera Bolzano.
Thomas Mur - Direttore Fiera Bolzano.
In allegato, il programma.
L'EFSA e i suoi partner europei hanno fatto un grande passo in avanti per quanto riguarda la valutazione dei rischi cumulativi derivanti dall'esposizione ai pesticidi.
È stato infatti messo a punto uno strumento informatico per effettuare valutazioni dell'esposizione per più pesticidi insieme.
Attualmente, con l'ausilio di questo strumento, si stanno eseguendo valutazioni dell'esposizione cui sono soggetti i consumatori in uno studio pilota su gruppi di pesticidi che possono compromettere la funzionalità della tiroide e del sistema nervoso.
Da uno studio pubblicato dalla rivista Proceedings of the National Academy of Sciences emerge che a livello mondiale, gli insetticidi sono sostanze altamente attive che possono minacciare l'integrità ecologica degli ecosistemi acquatici e terrestri.
Nonostante i pesticidi siano ormai diffusi in tutto il mondo, non c'è la possibilità di valutarne il loro impatto su scala globale.
Per il 90% circa delle aree ad alta intensità agricola, infatti, non esistono ricerche scientifiche sull’esposizione delle acque superficiali agli insetticidi. Esistono analisi che dimostrano come su 11.300 concentrazioni di 28 insetticidi, autorizzati negli Usa o nell’Ue, nel 52,4% dei casi vengono superati i limiti massimi.
Oltre 130mila operatori presenti nelle quattro giornate, il 15% sono buyer stranieri. In aumento gli arrivi dall’estero: +5% sull’edizione 2014. Più di 10mila partecipanti agli oltre 100 convegni e workshop.
All'inizio dell'inverno abbiamo affrontando una primavera precoce, con temperature sopra alla media.
Gli agricoltori e allevatori italiani sono sempre più hi-tech e sempre più a loro agio con internet, smartphone e tablet che vengono usati regolarmente per svolgere la propria attività e dialogare con i clienti.
Lo rivela una ricerca condotta da Image Line (azienda specializzata nei servizi informatici) e Nomisma, che ha coinvolto oltre 1.300 agricoltori.
Con il decreto 293 del 20 Marzo 2015 il ministero ha dettato le disposizioni per la tenuta in forma dematerializzata dei registri nel settore vitivinicolo.
I tempi fissati dal decreto per l’adozione del registro telematico erano stati individuati in due fasi:
– A decorrere dal 1° agosto 2015 gli operatori hanno facoltà di tenere esclusivamente il Registro telematico.
– A decorrere dal 1° gennaio 2016 gli operatori tengono esclusivamente il Registro telematico.
L'ultimo mese dell'anno conferma il trend negativo dei mercati agricoli palesatasi a partire dall'autunno.
Lo segnala l'Ismea sulla base dell'Indice dei prezzi agricoli all'origine, che si è portato nel mese di osservazione a 111,7 (2010=100) facendo registrare una flessione del 2% su novembre e del 2,5% su dicembre di un anno fa.
Il Corpo forestale dello Stato sarà inglobato all'interno dell'Arma dei Carabineri: è quanto prevede la riforma della Pubblica Amministrazione appena approvata.
Dal 3 al 6 febbraio a Verona, il brand dedicato agli eventi interni al settore vitivinicolo e olivicolo sarà il cuore del padiglione vigneto e frutteto.
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