Il tempo passa veloce ed eccoci già a febbraio!

In allegato troverete come sempre il calendario delle semine da scaricare. Buon lavoro!

Il 19 gennaio scorso è stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale n. 15 il decreto "Indicazione dell'origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, in attuazione del regolamento (UE) n. 1169/2011".

Il provvedimento, che riguarda l'indicazione di origine del latte o del latte usato come ingrediente nei prodotti lattiero-caseari, entrerà in vigore dopo 80 giorni dalla sua pubblicazione, anche se sarà possibile, per un periodo non superiore a 180 giorni, smaltire le scorte delle confezioni con il sistema di etichettatura precedente.

Buon anno!!

Ritorniamo con il nostro consueto appuntamento proponendovi in allegato il calendario delle semine di gennaio 2017, buona lettura!

Rieccoci con il calendario delle semine del mese di dicembre 2016! Scaricatelo e buon utilizzo!!

Si informano gli interessati che la Giunta Regionale ha approvato i testi dei bandi del Programma di sviluppo rurale 2014-2020 che saranno sottoposti nei prossimi giorni all’esame della terza Commissione del Consiglio Regionale.

Anche l'industria alimentare, all'aumentare della sua complessità e dei rischi associati alla produzione degli alimenti, si confronta sempre più spesso con le sfide tecnologiche del nuovo millennio.

Ancora molto cibo va sprecato e ovviamente i rivenditori cercano una catena di produzione perfetta, che porti a zero sprechi sia in termini di prodotti sia di denaro.

I consumatori, d’altra parte, tendono a controllare sempre di più le etichette e la provenienza del cibo che acquistano, per avere informazioni veritiere sulla produzione e sull’autenticità di ciò che mangiano.

Il monitoraggio della temperatura in tempo reale ed i frigoriferi intelligenti nelle case sono due tecnologie che possono aiutare a ridurre i rifiuti e ad assicurare più a lungo la salubrità dei cibi. Secondo Science 2.0, un sito web dove compaiono molte pubblicazioni scientifiche autorevoli, però, un’innovazione apparentemente estranea al mondo agroalimentare, la blockchain, può essere un’opportunità interessante all'interno della catena alimentare ed agricola.

Benvenuto Novembre!

In questo mese, consultando il calendario biodinamico in allegato, è possibile  preparare il terreno per le semine future, premunirsi per riparare le piante dal gelo e effettuare delle semine in semenzaio.

Hanoi e il Vietnam sono un nuovo mercato per l’olio d’oliva.

Il prodotto é apprezzato per la sua qualità. Non é usato solo in cucina ma anche in cosmetica e in salute personale.

Buon autunno a tutte/i e buona vendemmia!

Eccovi il calendario delle semine in allegato, da scaricare come ogni mese!

Ne avevamo già parlato QUI, si tratta dei finanziamenti ISMEA, l’istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare.

Ismea riserva dei finanziamenti dedicati all’acquisto di terreni agricoli da parte di giovani imprenditori agricoli o soggetti che hanno l’intenzione di acquisire la qualifica nella professione agricola.

Con questa tipologia di finanziamento è la stessa Ismea ad acquistare il terreno: successivamente il soggetto richiedente ne diviene proprietario, restituendo il capitale all’Ismea in 30 rate annuali.

Approfondiamo..